Комплектите за барбекю са набори от инструменти и аксесоари, предназначени за удобно и успешно приготвяне на храна на открит огън или на грил. Тези комплекти включват често няколко от следните инструменти и аксесоари:
Щипки за барбекю: Щипките се използват за обръщане и преместване на храната върху грила. Те са често с дълги дръжки, за да предпазят от нагорещяване.
Вилици за барбекю: Вилиците се използват за проколване и преместване на големи парчета месо, като свинско и говеждо, по време на готвене.
Четки за глазура: Четките се използват за нанасяне на маринади и глазури върху месото по време на приготвянето на барбекю.
Шпатули: Шпатулите са полезни за обръщане на по-нежни храни, като риба или зеленчуци, без да ги раздраскват.
Чанта или куфар за транспортиране: Този аксесоар позволява да се съберат всички инструменти и аксесоари за барбекю в едно място и да се пренасят лесно на мястото на готвене.
Грил четки и четки за почистване: Четките се използват за почистване на грила след употреба, за да се отстранят остатъци и мазнини.
Ръкавици за горещина: Ръкавиците са важни, за да се предпазят ръцете от изгаряния, докато се работи с горещата гриловка.